HERNETEMPE

Palkuaisen hernetempe valmistetaan pornaislaisen Arolan luomutilan vihreistä kuorituista Hulda-herneen puolikkaista. Tullessaan markkinoille vuonna 2012 Palkuaisen hernetempe oli maailman ensimmäinen kaupallinen hernetempe (tai korkeintaan toinen).

Pakkauskoko on 165 g. Tuote on pakattu vakuumiin ja lämpökäsitelty pakkauksessaan. Säilyvyys 3 kk valmistuspäivästä alle +6 C säilytettynä.

Ainekset: herne, vesi, etikka, riisijauho, Rhizopus oligosporus -sieni.

Ravintoarvo /100 g:

energia 800 kJ /190 kcal

rasva 1,0 g josta tyydyttynyt 0,1 g

hiilihydraatit 30 g josta sokeri 1,3 g

ravintokuitu 3,1 g

proteiini 13,4 g

suola 0,002 g.